メニュー

副院長ブログ

副院長が、日頃感じていることなどを書き連ねるブログです。特定のテーマについてリクエストがありましたら記事にしてみたいと思います。

塩ビジネス （2024.06.27更新）
少し前に料理研究家の樋口直哉さんのyoutube チャンネルで塩の話をしていましたが、腑に落ちたのは「塩の味を決めるのは塩の品質というより主に形状であり、溶かしてしまえばどんな塩でも味の違いはそれ… ▼続きを読む

▲ ページのトップに戻る

Close

HOME